Gelaaaaaaada!

Anotem para alguma emergência!

O carvão já está na churrasqueira e a galera chega com latas e mais latas de cerveja. Vergonhosamente quentes. Como gelá-las? Gelo no isopor. Para cada saco de gelo, coloque dois litros de água, meio quilo de sal e meia garrafa de álcool. A água aumenta a superfície de contato, o sal reduz a temperatura de fusão do gelo (ele demora mais para derreter) e, por uma reação química, o álcool rouba calor. Os físicos chamam o líquido de "mistura frigorífica". GELO, ÁLCOOL SAL E ÁGUA! A mistura frigorífica é barata e a cerveja fica em ponto de bala em 3 minutos. Não é nenhum sacrifício esperar, né? Lembre-se de lavar a latinha ao tirá-la da mistura. E cuidado com o álcool perto do fogo!!